2.0Km 2024-05-10
首爾特別市江南區狎鷗亭路407 東側4樓
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2.0Km 2025-03-16
首爾特別市江南區狎鷗亭路407
這裡是可以直接感受韓流的一條路,反應最新最時尚的韓流趨勢,亦是許多當紅藝人留下回憶的地方,如明星們愛去的店家與故事都可以在這一條路上看見。
島山公園十字路口與鶴洞十字路口之間為A區,鶴洞十字路口與清潭十字路口之間為B區,清潭十字路口與永東大橋南端交叉路之間為C區,島山公園十字路口與新沙站十字路口則是D區。而新沙洞林蔭道也位於D區內,是首爾最時尚的熱門景點。
2.0Km 2019-11-23
首爾特別市江南區島山大路100街12
[由出身於東京5星級飯店的日本主廚親自嚴選天然海魚,精心為顧客提供日本傳統江戶前壽司的無菜單料理]
2017年於首爾清潭洞開幕的鮨海信,是能接觸到日本銀座小而雅致風格的高級壽司專賣店。店主是來自日本的佐藤杏輔主廚,由於曾在築地市場打工販售海產,加上還有2年的漁夫經歷,累積了多年關於各類海產的豐富知識。之後佐藤主廚還在日本的高級壽司專賣店、5星級飯店東京東方文華酒店與海外許多國家擔任過壽司主廚,磨練出絕佳手藝。
這裡嚴選來自濟州島與韓國各地最頂級的天然食材,並以活締處理法加以處理、熟成,為顧客帶來日本傳統的江戶前高級壽司。從購買、處理食材到接待顧客的所有過程,都是由佐藤主廚獨挑大樑。店內僅設有6個吧檯座位,以維持高品質的飲食與服務,提供顧客最棒的美食體驗。這裡接受一人獨自用餐,但因座位有限,建議造訪前事先預約。
佐藤主廚除了母語日語之外,還能以流利的韓語和英語接待顧客,為顧客詳細說明食材或天南地北地閒聊。特別是佐藤主廚數年來因為工作或旅遊遊歷過12個國家,能理解並尊重多元文化,更具有好奇心且十分健談,歡迎來自世界各地的顧客造訪,透過美食互相交流。