2021-07-10
首爾特別市江南區狎鷗亭路50街7
+82-2-549-1459
位在狎鷗亭羅德奧街的開花屋,為韓國傳統烤肉專賣店。雖然店內空間不大,但高雅的裝潢,加上盛裝餐點的餐盤皆為陶藝家作品,能讓客人充分享受味覺與視覺的饗宴。
2017-04-04
首爾特別市冠岳區新林路59街14
+82-2-884-7565
1976年從小小的路邊攤發跡, 如今已成為這一帶血腸村規模最大的炒血腸店家了。曾被許多媒體報導過,,聞風而來的人潮絡繹不絕。這裡的清炒血腸比調味血腸更加出名,血腸配上各種蔬菜一起翻炒,口味簡單鮮甜。在寒冷的冬天除了炒血腸,熱騰騰的血腸湯也是十分受歡迎的餐點。
2017-11-22
首爾特別市冠岳區新林路59街14
+82-2-886-9198
位於新林洞的血腸村是血腸的大本營,在這裡可以吃到蔬菜搭配年糕與血腸的清炒血腸料理,與一般常見的辣炒蔬菜血腸,這裡的血腸料理吃的出食材的新鮮與年糕的嚼勁,以及整道料理鮮甜的滋味。位在3樓312號的南原家也在其中,歡迎訪客上3樓品嘗一番。
2020-04-09
首爾特別市中區茶山路217-1
終點辣炒年糕於1978年開始營業,是在新堂洞辣炒年糕街中格外受歡迎的老店。而這裡還可以在吃完年糕鍋後加點炒飯,特色吃法值得一試。
2024-03-07
首爾特別市中區茶山路35街5
+82-2-2232-8930
現煮辣炒年糕(放入鍋中滾煮享用的辣炒年糕)專賣店,招牌餐點為使用香辣鹹香的辣椒醬調味製成的辣炒年糕,可用火鍋形式邊煮邊吃,並添加年糕、魚板、泡麵麵條、餃子等個人喜歡的食材。此店是被稱為辣炒年糕鼻祖的知名餐廳,曾被多個電視節目介紹。
2024-03-15
首爾特別市鐘路區三清路122-1
+82-2-734-5302
位於景福宮附近的紅豆粥及傳統茶館。紅豆粥香甜柔滑,裡頭放著軟糯的年糕與栗子等,韓國人有在冬至(一年中白晝天最短、黑夜最長的日子)吃紅豆粥的傳統。另外還販售添加七種韓藥材熬煮成的雙和湯、融合肉桂與薑的水正果,以及有助於消化的甜米釀等傳統茶。
2024-03-04
首爾特別市鐘路區三清路101-1
+82-2-735-2965
位於三清洞的麵疙瘩專賣店。麵疙瘩是用手撕開麵糰後,放入鯷魚高湯中煮熟的料理。店家主打麵疙瘩,加入櫛瓜、蛤蜊肉與馬鈴薯滾煮後,裝入罈子裡上桌。以100%馬鈴薯製成的馬鈴薯煎餅亦別有一番風味。鄰近北村韓屋村、國立現代美術館與景福宮等景點。
2021-07-09
首爾特別市鐘路區三清路136-1
+82-2-739-6742
辛奇冷湯麵是北韓著名的傳統美食,位於地下室的雪木軒店裡雖只擺了幾張桌子,但凡是到了用餐時間,門口便會排起長長的隊伍。如今餐廳主人老奶奶的女兒在雪木軒對面一棟3層樓房裡經營餐廳,雖然店名和口味依舊相同,懷舊的顧客可以在雪木軒的元祖本店用餐,喜愛整潔明亮裝潢的客人可選擇到新分店品嚐看看。雪木軒的特色美食是將麵條放入裝著碎冰的辛奇冷湯汁裡,再加入香油、紫菜、雞蛋和芝麻等食材,美味又爽口,每到夏天更是受到歡迎。另一道料理是將米飯取代麵條,米飯泡在冰涼的辛奇湯裡吃味道也是相當的可口,更是在其他地方很少見的獨特吃法。此外雪木軒的烤牛肉餅也是店裡深受客人青睞的人氣料理。
2021-07-13
首爾特別市中區世宗大路76
+82-2-752-9504
自1982年開業至今, 現代刀切麵已傳承至第2代, 是一間專門販售刀切麵為主的店家。香濃的湯頭廣受到附近上班族的喜愛。湯頭由小魚乾、明太魚頭、昆布等熬煮而成,加上Q軟的麵條和櫛瓜、洋蔥和青蔥等鮮蔬。不僅味道好,份量也很多,若嫌不夠的話,還可免費加麵或白飯。而讓美味加分的祕訣就在於辛奇(Kimchi),麵條搭配每天現醃的新鮮辛奇與經過3天熟成的蘿蔔塊辛奇一起吃,更加爽口。