餐廳 - 韓國旅行和旅遊信息

鮨海信壽司(스시 카이신)

2019-11-23

首爾特別市江南區島山大路100街12

[由出身於東京5星級飯店的日本主廚親自嚴選天然海魚，精心為顧客提供日本傳統江戶前壽司的無菜單料理]

2017年於首爾清潭洞開幕的鮨海信，是能接觸到日本銀座小而雅致風格的高級壽司專賣店。店主是來自日本的佐藤杏輔主廚，由於曾在築地市場打工販售海產，加上還有2年的漁夫經歷，累積了多年關於各類海產的豐富知識。之後佐藤主廚還在日本的高級壽司專賣店、5星級飯店東京東方文華酒店與海外許多國家擔任過壽司主廚，磨練出絕佳手藝。
這裡嚴選來自濟州島與韓國各地最頂級的天然食材，並以活締處理法加以處理、熟成，為顧客帶來日本傳統的江戶前高級壽司。從購買、處理食材到接待顧客的所有過程，都是由佐藤主廚獨挑大樑。店內僅設有6個吧檯座位，以維持高品質的飲食與服務，提供顧客最棒的美食體驗。這裡接受一人獨自用餐，但因座位有限，建議造訪前事先預約。
佐藤主廚除了母語日語之外，還能以流利的韓語和英語接待顧客，為顧客詳細說明食材或天南地北地閒聊。特別是佐藤主廚數年來因為工作或旅遊遊歷過12個國家，能理解並尊重多元文化，更具有好奇心且十分健談，歡迎來自世界各地的顧客造訪，透過美食互相交流。

Laila Cafe(라일라카페)

2019-05-15

釜山廣域市東萊區溫泉川路339街28
+82-51-611-6008

Laila Cafe由韓國店主與來自摩洛哥的夫人一同經營，店內不使用工廠生產的茶，而是由店主夫婦直接自摩洛哥與法國帶回材料親自製茶，以擁有高超技術與完善的設備為傲。
曾獲邀參加2017年河東世界茶文化慶典並單獨設置摩洛哥茶展位，並於同年獲邀至釜山BEXCO茶文化特別館展出。
店內除了茶飲以外，也販售摩洛哥與法式家庭甜點與餐點，主要使用法國麵粉、巧克力等來自歐洲的食材製成。
店主擁有咖啡師、麵包師、法式甜點師的證照，以真誠細緻的態度提供高品質且價格實惠的餐飲。

孔理(三成本店)(공리(삼성본점))

2017-10-18

首爾特別市江南區永東大路85街6
+82-562-0110, +82-2-554-8120

交通便利易找尋的中國料理餐廳－孔理，這裡不僅是聚餐的好去處，相見禮、週歲宴、百日宴、家庭聚會也都相當合適。

韓牛館(한우관)

2021-05-11

慶尚南道巨濟市鷄龍路11街5
+82-55-637-2445

位於慶尚南道巨濟市的韓牛專門餐廳－韓牛館，除了提供美味的韓牛，還有五花肉、豬排骨、蘑菇火鍋等餐點。

湯筷(숟가락젓가락)

2020-01-14

釜山廣域市中區光復路55街14
+82-51-248-0135

位在釜山昌善洞一街的湯筷餐廳使用100%韓國產黃豆製作嫩豆腐，並以砂鍋的方式呈現在訪客面前。其他口味的砂鍋也是口味一絕。

壽司元(스시겐)

2017-07-19

首爾特別市麻浦區楊花路7街6-12
+82-3144-7733

壽司元是一間堪比日本更傳統日式的餐廳，餐點壽司或生魚片都是現場點餐現場製作。有經驗老道的師傅坐鎮，想當然爾味道也相當可口。本店的飛魚卵壽司為招牌，此外晚餐做為下酒菜的暖鍋與蒸蛋、炸豆腐也都是推薦餐點。
另外，壽司元也追求著現代化日式的風格，從店門口飄揚的爵士音樂，以及裝潢就可以看出店家的用心與特別。還提供有日文點餐服務，日本旅客也可輕鬆來訪用餐。