바로해장

1.6Km 2024-04-01

부산광역시 수영구 광남로94번길 2 광일

광안리 해수욕장 인근에 위치한 바로해장은 진한 고기 국물의 국밥이 유명한 곳이다. 매일 육향이 가득한 육수를 만들기 위해 100kg 이상의 소머리 고기와 소갈빗살, 사태, 내포류를 넣고 끓여 진맛을 끓어 올린다. 한 숟가락만 떠먹어도 속에서 뜨끈한 울림이 올라와 곧바로 해장이 되어버리는 해장국을 손님에게 제공한다. 바로해장의 대표메뉴는 소 한마리 해장국과 소갈비 수육이다. 해장국은 기본적으로 토렴으로 제공되며, 수육은 뼈를 제거한 소갈빗살 수육으로, 특제 양념과 곁들여 먹는다. 또, 숙성된 고추장양념에 버무린 전라도식 소고기 수육무침으로 함흥냉면 사리와 함께 곁들여 먹는 별미 음식인 수육냉면무침도 인기가 많다. 해장국밥은 육향을 제대로 끌어올리기 위해 많은 양의 고기를 사용하여 적은 향의 육수를 만들어내기 때문에 생산량이 한정되어 있어 포장과 배달 서비스는 불가하다.

트위 롯데센텀

1.6Km 2024-03-23

부산광역시 해운대구 센텀남대로 59 롯데백화점 4층

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KK롯데센텀(금강_금강제화)

1.6Km 2024-03-23

부산광역시 해운대구 센텀남대로 59, 3층

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자라 롯데센텀시티점

1.6Km 2024-03-23

부산광역시 해운대구 센텀남대로 59

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에스콰이어 롯데센텀

1.6Km 2024-03-23

부산광역시 해운대구 센텀남대로 59

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롯데백화점 센텀시티점

1.6Km 2024-03-23

부산광역시 해운대구 센텀남대로 59

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갤럭시 롯데 센텀시티점

1.6Km 2024-03-23

부산광역시 해운대구 센텀남대로 59 6층

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빈폴 롯데 센텀시티점

1.6Km 2024-03-23

부산광역시 해운대구 센텀남대로 59 6층

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골든듀 롯데센텀

1.6Km 2024-03-23

부산광역시 해운대구 센텀남대로 59

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부센동

1.6Km 2024-02-06

부산광역시 수영구 수영로588번길 7 광안 협성엠파이어Ⅱ

부센동은 부산에서 가장 먼저 선보인 카이센동 전문점으로 신선한 해산물 공급과 저온 숙성으로 감칠맛 나는 사시미들을 고슬고슬 초간이 된 밥 위에 올려 제공된다. 직접 만드는 부센동만의 특제 간장과 살살 녹는 숙성사시미의 조화는 인기의 비결이다. 내부는 따뜻한 분위기의 일식집으로 바 테이블과 2인, 4인이 앉을 수 있는 테이블이 있다. 정갈하고 먹음직스러운 비주얼은 인증샷을 부른다.