아이노스
8.1Km 2024-02-06
경기도 파주시 돌곶이길 182
아이노스는 경기도 파주 심학산에 위치한 이탈리안 레스토랑이다. 건강한 요리를 만들기 위해 설탕을 줄이고 화학첨가물을 최대한 지양하여 엄선된 좋은 재료들로만 사용하여 음식을 만든다. 매일 직접 만드는 아이노스 브레드를 식전빵과 파니니에 사용하고, 오랜 시간 졸여 본연의 맛을 살린 아이노스 수제 토마토소스를 이용하여 파스타를 만든다. 제철 재료를 이용한 메뉴를 끊임없이 연구하고 있다. 또한 2층에 마련된 로스팅실에서 5가지 블렌딩 원두를 자체 로스팅하여 사용한다. 바깥 풍경을 즐길 수 있는 야외 테이블과 2층 테라스에 좌석이 마련되어 있다. 식사를 마친 후에도 기분 좋은 휴식을 취할 수 있도록 자연경관을 그대로 살린 정원을 마련해 두었다.
라플란드
8.2Km 2025-04-18
경기도 파주시 돌곶이길 178-3
경기도 파주시 돌곶이길에 위치한 베이커리 카페로 핀란드 청정지역으로 잘 알려진 ‘라플란드’를 모티브로 북유럽 감성의 인테리어로 꾸며졌다. 브런치 맛집으로 소문나 있으며 라플 버거와 냉파스타가 대표 메뉴이다. 1층 테라스석과 2층 창가 좌석에서는 탁 트인 한강 뷰를 즐길 수 있다. 전문 자격을 갖춘 로스터가 직접 로스팅 한 원두만 사용하며, 다른 재료 역시 최고급만을 사용한다는 자부심을 갖고 있다. 프랑스산 유기농 밀가루, 무염버터, 천연발효종을 사용하여 29시간 숙성시킨 후 다양한 종류의 여러 가지 빵을 만들어낸다.
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