5.9Km 2024-04-29
ソウル特別市カンナム区ソンルンロ835
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5.9Km 2024-03-13
ソウル特別市カンナム区トサンデロ45ギル10-5
EVETTはオーストラリア出身のシェフJoseph Lidgerwoodが率い、韓国の食材を使ったクリエイティブな料理を提供するファインイニングレストランです。世界中を旅しながら食材の探求と料理、ポップアップレストランなどで経験を積んできたJoseph シェフ。韓国の食材と食文化に魅了され、世界各地から得たインスピレーションとテクニックを活用し、韓国の食材と郷土料理を再解釈したメニューとともにワインや伝統酒のペアリングも提案します。またEVETTはオープン1年目、ミシュランガイド2020で一つ星レストランに選ばれ、2024年現在まで5年連続一つ星を維持しているだけでなく、2021年、Joseph LidgerwoodシェフがミシュランYoung Chef Awardsを受賞しています。EVETTのメニューは韓国の旬の食材を中心とした単一のテイスティングメニューで構成され、季節の変化を繊細に盛り込んでいます。 Josephシェフと彼のチームは韓国の食材に対する深い理解と新たな解釈を模索するため、直接生産地を訪問するなどの努力を惜しまず、生産過程を体験して得たインサイトを土台に、差別化された独創的な料理を味わうことのできる空間づくりをしています。
5.9Km 2024-04-26
ソウル特別市マポ区ヤンファロ162 地下2階~地上3階
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5.9Km 2024-03-19
ソウル特別市マポ区オウルマダンロ123-1
+82-2-336-2111
豚足は豚の足を長時間じっくり煮込んだ料理で、モチモチした食感と風味が特徴です。コスパの良い豚足とポサムの人気店のミスチョクパル弘大(ホンデ)では、肉が柔らかくにんにくがたっぷり入ったにんにく豚足看板メニューで、豚足セット、エゴマの葉入り辛味豚足、ポサムセットも人気メニューです。ホンデイック駅9番出口から徒歩2分のところにあります。
5.9Km 2022-12-16
ソウル特別市カンナム区トサンデロ45ギル20
1970年朴正熙元大統領は、島山(トサン)・安昌浩(アン・チャンホ)先生がこの国の自主と独立のために捧げた偉大な愛国精神と民衆の教化のための教育精神を国民の手本とするため、島山公園を設けることを指示しました。これに対しソウル市は1973年江南区新沙洞に約1万坪の公園を造り、忘憂里共同墓地から先生の遺体を移葬するとともに米国ロサンゼルスから夫人イ・ヘリョン女史の遺体を移して合葬しました。
公園内には島山先生記念物として銅像や語録碑などが設置されており、毎年3月10日、ここで興士団および島山記念事業会主管で島山先生の追慕記念行事を行っています。