볼트스테이크하우스

한국관광공사에서 제공하는 공공데이터를 활용하여 볼트스테이크하우스 정보를 소개합니다.

설명

스테이크 본고장 미국이 인정한 볼트스테이크하우스는 상위 3% 최상급 USDA PRIME BEEF STEAK를 맛볼 수 있는 곳이다. 이곳은 미쉐린 가이드 서울 2017~2025까지 매년 선정되었다. 그 비결은 미국 뉴욕에서 손꼽히는 피터 루거 스테이크 하우스나 울프강스테이크하우스와 동일한 드라이 에이징 장비와 비법, 그리고 피터 루거가 다루는 고기만을 사용한다는 것이다. 볼트스테이크하우스는 미국 농무부가 인증한 프라임육(USDA PRIME BEEF)을 엄선하여 사용한다. 미국 농무부가 인증한 상위 3% 이내의 최상급 프라임육 중에서 직접 수작업으로 선별한 고기만을 이곳이 직접 수입하고 있다. 고기는 하우스 한편에 갖춰진 드라이 에이징 시설에서 4~5주간의 드라이 에이징을 거쳐 또 다른 풍부한 풍미를 갖게 된다. 드라이 에이징 과정에서 고기 본연의 육즙과 식감은 그대로 간직하며 깊고 풍부한 맛과 향은 배가 된다. 이 고기는 피터 루거, 울프강 등 뉴욕 스테이크하우스를 거친 숙련된 셰프의 손에서 숙성, 조리되어 세계에서 손꼽히는 스테이크 하우스와 동일한 정상급 스테이크가 된다.

홈페이지

http://www.vaultsteakhouse.co.kr/

이용안내

대표 메뉴 : 포터하우스

문의 및 안내 : 02-544-9235

주차시설 : 가능

쉬는날 : 설·추석 당일

취급 메뉴 : 티본 / 엘본 / 본인립아이 / 텐더로인 / 뉴욕스트립 / 립아이 등

상세정보

화장실
있음

위치

서울특별시 강남구 압구정로72길 22

길찾기

부산에 뜬 장어

부산에 뜬 장어

2025-05-02

부산광역시 해운대구 달맞이길 52 (중동)

부산 해운대구에 위치한 부산에 뜬 장어는 특미 사이즈 장어 사용한다. 이곳은 품질 좋은 장어만 엄선하여, 크기와 신선도를 보장한다. 그리고 수제 장어덮밥 소스를 정성을 담아 직접 만들어 장어의 깊은 맛을 더욱 살렸다. 대표메뉴인 고품격 장어구이는 참숯을 사용해 겉은 바삭하고, 속은 촉촉한 장어구이를 선보인다. 그리고 인기메뉴인 나고야식 장어덮밥은 나고야식 전통 장어구이 방식을 사용하여 만든 장어덮밥을 제공한다. 매장 내부는 10개의 프라이빗 룸이 있어 가족, 연인, 친구와 편안하게 식사할 수 있는 완벽한 환경을 제공한다. 새로운 맛의 감동과 품격 있는 서비스를 경험할 수 있어 현지인뿐만 아니라 관광객도 많이 찾아오는 식당이다.

강화질시루

강화질시루

2025-04-30

인천광역시 강화군 양도면 강화남로 445

강화질시루는 인천 강화군 양도면에 위치한 전통 떡 디저트 전문 카페이다. 강화도산 재료를 활용해 전문가들이 메뉴를 직접 만들며, 화학첨가물을 사용하지 않고 자연 그대로의 맛을 살린다. 페스츄리 약과, 도라지 정과, 쑥 오쟁이떡 등 다양한 전통 디저트를 선보이며, 의례음식전시관과 방문객을 위한 전통 디저트 체험 클래스도 운영한다. 전통 한옥 감성을 담은 따뜻한 인테리어와 차분한 분위기 속에서 전통의 맛과 멋을 동시에 즐길 수 있는 강화도의 숨은 명소이다.

아리랑도원

아리랑도원

2025-04-28

경기도 용인시 처인구 남사읍 통삼로 495

아리랑도원은 경기도 용인시 처인구에 위치한 대형 베이커리 카페이다. 실내는 약 300평 규모의 넓은 공간으로 구성되어 있으며, 외부에는 100평이 넘는 야외 정원과 좌석 공간, 약 80대까지 주차 가능한 전용 주차장을 갖추고 있다. 전통 조선의 미감을 현대적으로 해석한 공간 구성으로, 내부에는 일월오봉도 포토존, 작은 실내 연못, 자개장을 비롯한 한국 전통 소품들이 다채롭게 배치되어 있다. 한국의 제철 식재료를 중심으로 한 브런치 메뉴 ‘마르쉐’를 운영하며, 한국인의 입맛에 맞춘 커피를 직접 로스팅해 널리 알리고자 한다. 또한 ‘한국인의 빵’을 콘셉트로 삼아, 용인을 대표하는 베이커리 카페로 자리매김하고자 한다. 계절에 따라 어린이 셀러가 참여하는 플리마켓, 국내 아티스트들과의 협업을 통한 공연 및 클래스 등 문화형 콘텐츠도 함께 운영하고 있어, 전통과 일상이 조화롭게 어우러지는 복합 문화공간으로 자리매김하고 있다.

부산에 뜬 고등어 해운대점 본점

부산에 뜬 고등어 해운대점 본점

2025-04-21

부산광역시 해운대구 달맞이길 52 (중동)

부산에 뜬 고등어는 매일 아침 신선한 재료로 직접 만든 반찬들로 그저 한 끼 식사에 그치는 음식이 아닌 ‘한상의 보약’으로 정직한 한상만을 위해 늘 한결같은 마음으로 정성을 다해 조리한다. 화덕 장인의 수작업 그대로 사용된 화산석으로 만든 화덕은 탁월한 항균 작용은 물론 풍부한 산소량과 원적외선 및 음이온 방출로 체내 중금속을 흡착 분해하므로 인체에 매우 유익하며 480도씨 이상의 화덕에서 적정 시간 구워낸 생선은 겉은 바삭, 속은 촉촉한 부드러움을 간직하고 있으며 자연 그대로의 맛과 향 그리고 영양가를 높일 수 있다. 반찬을 무한으로 즐길 수 있는 셀프바에서 즉석에서 조리해 주는 따뜻한 잡채와 식사의 마무리를 도와주는 숭늉까지 준비되어 있다.

갗

2025-04-23

서울특별시 종로구 난계로27길 30-8 (숭인동)

신설동은 1990년대 후반부터 2000년대 초반까지 가죽과 원단 산업의 중심지이다. 수많은 장인과 상인들이 이 거리를 가득 메우던 전성기를 지닌 곳이었으나 지금은 잘 알려지지 않았다. 그래서 갗은 잊혀 가는 신설동 가죽·원단 거리의 역사와 기억을 되살리기 위해 신설동 인근 지역에서 시작되었다. 갗은 일상 속에 스며들어 있는 신설동의 가죽과 원단 문화에 다시 한번 관심을 기울이며, 매장 외부와 내부 공간, 심지어 디저트와 음료까지도 가죽과 원단을 형상화한 콘셉트로 구성하였다. 매장 이름 또한 '가죽'의 순우리말인 '갗'에서 비롯되었으며, 단순한 카페 혹은 바를 넘어 과거 가죽 거리가 품고 있던 역사·문화적 가치와 이야기, 그리고 추억을 현재로 이어주는 문화공간으로서의 역할도 수행한다. 갗은 지역 상인들과의 노력을 통해 다시 한번 신설동과 옛 가죽 거리의 새로운 부흥을 꿈꾸며, 순한 소비 공간을 넘어 지역의 산업사와 문화를 되짚는 플랫폼으로서 신설동의 정체성과 스토리를 널리 알리기 위해 노력하고 있다.

금종제과

금종제과

2025-04-17

전북특별자치도 익산시 중앙로5길 27 (창인동1가)

전라북도 익산에 위치한 금종제과는 과거와 현재가 같은 공간에 공존하는 지역 명물 빵집이다. 한결같은 정성으로 빵을 만들어온 이곳은 지역 주민들은 물론 여행객들에게도 사랑받고 있는 곳이다. 깔끔하고 아늑한 분위기의 매장은 방문객들이 편안하게 머물며 빵을 즐길 수 있도록 구성되어 있다. 철도, 신호등 등 기차역 테마로 꾸며진 공간이 재밌는 볼거리를 선사한다. 카페는 총 3개의 층으로 이루어져 있으며, 1층에는 다양한 종류의 빵이 판매 중이고 2층과 3층에 좌석이 마련되어 있다. 정성스럽게 구워낸 빵과 함께 커피나 우유를 곁들이면 빵의 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있다.

한우고집 부산가야본점

한우고집 부산가야본점

2025-04-17

부산광역시 부산진구 엄광로 134 (가야동)

부산광역시 부산진구 가야동에 위치한 한우고집은 20년 전통의 한우 식육 식당이다. 다른 식육식당과 다르게 상차림비를 받지 않는 것으로 유명하다. 한우 최고 등급인 1++ 등급만을 고집하는 부산 한우 맛집으로, 현지인은 물론 관광객들도 찾아오는 맛집이다. 대표 메뉴로는 한우특모둠과 한우육회, 하이볼이 있다. 최근 리모델링을 거치면서 2층까지 확장을 했다. 최대 18인까지 수용 가능한 프라이빗 룸이 있어 단체 예약은 미리 해야한다. 한우고집 전용 주차장은 물론 가야공원 공영 주차장까지 이용할 수 있어 주차하기 넉넉하다.

푼주

2025-04-03

서울특별시 송파구 새말로 114 (문정동)

푼주는 서울 송파구 문정동에 위치한 현대적인 한식 레스토랑이다. 이곳은 지평주조에서 운영하며, 한식 맡김 차림을 제공하는 공간이다. 깔끔하고 모던한 인테리어가 특징이며, 홀, 바, 룸으로 나뉘어 다양한 분위기를 즐길 수 있다. 푼주는 신선한 재료를 사용하여 정갈한 한식을 선보이며, 고객에게 특별한 미식 경험을 제공하는 데 중점을 두고 있다. 이곳은 한식의 새로운 매력을 느낄 수 있는 장소로, 많은 이들에게 사랑받고 있다.

레이지 유스

레이지 유스

2025-03-27

서울특별시 성동구 무학로6길 22 (도선동)

이색적인 인테리어와 높은 층고의 탁 트인 공간, 야외테이블의 활용으로 젊은 세대에게 인기를 끌고 있으며 전체적인 건물의 외관이 붉은 벽돌을 사용하며 외국인이 관광 왔을 때 ‘한국식 건축물’로 사진을 찍기 좋으며 밤 12시까지 하는 카페로 늦은 시간까지 영업을 한다. 가게 주변으로 해서 청계천과 동대문 DDP가 인접해 있으며 가게를 방문할 때 접근성이 좋은 편이다. 여름에 저녁운영은 야외와 내부의 다른 느낌의 공간을 주기 위해서 서로 다른 음악이 흘러져 나오며 분위기 있게 데이트하기에 적합하다. 대표메뉴인 밤 바스크 치즈케이크는 전분이나 밀가루를 사용하지 않고 만들어서 먹어도 속이 편안한 디저트이다.

썹버거 본점

썹버거 본점

2025-04-03

부산광역시 해운대구 송정해변로 50 (송정동)

송정 바다가 도보 10초 거리에 위치한 소고기 수제버거 전문점이다. 썹버거, 썹썹버거, 서핑버거, 홀릭버거 4가지의 버거 종류가 있다. 패티에는 소고기, 새우, 닭고기 등이 이용되며 신선한 야채와 채소를 사용한다. 워케이션 공간으로도 활용되고 있다. 실내에서는 통 유리창을 통해 바다에서 서핑하는 서핑 문화를 간접적으로 체험할 수 있다. 야외 테라스에서도 식사가 가능하며 힙한 감성의 분위기 식당이다.

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