2025-11-28
대구광역시 달성군 다사읍 달구벌대로109길 142-13
053-582-2559
대구 문양역 근처의 교외에 있는 메기 요리 전문점이다. 매운탕과 메기찜이 가장 인기이다. 요리 재료로는 논에서 자란 국내산 메기와 인근 밭에서 재배한 쑥갓, 부추 등의 야채를 사용한다. 매운탕 이외에도 직접 재배한 채소와 직접 만든 양념과 어우른 메기 불고기와 찜 등도 맛볼 수 있다. 얼큰한 국물을 잊지 못하는 오랜 손님들이 많다.
2025-07-24
대구광역시 동구 신암남로 133
053-954-2323
대구 동구에 위치한 해금강은 1978년 개업하여 대를 이어가는 역사를 가진 복어요리 전문점이다. 종전의 자극적인 음식과는 달리 담백하고 순한 복어 메뉴를 개발하여 외국인이나 신세대의 입맛에도 잘 맞으며, 갓 잡은 신선하고 질 좋은 고급 밀복과 무공해 콩나물을 직접 키워 사용하므로 재료의 신선도가 뛰어나다. 메뉴는 특밀복코스, 참복정식, 밀복코스 등이 있는데 대표 메뉴인 참복정식은 복어껍질무침, 황복튀김, 참복매운탕 또는 지리로 구성되어 있다.
2025-03-24
대구광역시 달성군 다사읍 부곡2길 7-9
053-583-0174
손중헌원조논메기매운탕은 대구광역시 달성군 다사읍에 위치한 유명한 매운탕 전문 음식점이다. 이곳은 신선한 논메기를 사용한 매운탕으로 잘 알려져 있으며, 깊고 진한 국물 맛이 특징이다. 손중헌원조논메기매운탕은 오랜 전통을 자랑하는 곳으로, 특제 양념과 신선한 재료를 사용하여 매운탕의 풍미를 극대화한다. 또한, 매운탕 외에도 다양한 한정식과 반찬이 함께 제공되어 더욱 풍성한 식사를 즐길 수 있다. 식사 공간은 아늑하고 깔끔하여, 가족 단위 방문객이나 친구들과 함께 즐기기 좋은 장소이다.
2025-12-04
대구광역시 중구 동덕로36길 9-12 (동인동1가)
053-424-6881
63년부터 시작되어온 동인동 찜갈비는 매운맛으로 양은 냄비에 담아내어 당시로는 주로 술안주였고, 소문이 나자 식당이 생겨나면서 100여 미터 길 양편에 지금의 ‘동인동 찜갈비 골목’이 형성되었다. 다른 철제 용기에 비해 열전도율이 높은 양은 냄비의 특성을 이용하여 조리된 찜갈비는 쫄깃쫄깃한 육질과 온갖 양념이 어우러져 최고의 맛을 만들어 내며 우리 고장 대구의 향토음식으로 자리매김하고 있다.
2025-03-18
대구광역시 중구 동덕로36길 9-17
053-423-3330
동인동 찜 갈비는 매운맛으로 양은 냄비에 담아내어 당시로는 주로 술안주였고, 소문이 나자 식당이 생겨나면서 100여 미터 길 양편에 지금의 ‘동인동 찜 갈비 골목’이 형성되었다. 다른 철제 용기에 비해 열전도율이 높은 양은 냄비의 특성을 이용하여 조리된 찜 갈비는 쫄깃쫄깃한 육질과 온갖 양념이 어우러져 최고의 맛을 만들어 내며 대구의 향토음식으로 자리매김하고 있다. 낙영찜갈비는 1972년 술대포집부터 시작하여 이후 대를 이어 동인동의 찜 갈비 명가로 자리 잡았다. 육질 좋은 쇠고기만을 엄선하여 독특한 양념의 맛을 느낄 수 있는 갈비찜이 대표 메뉴이며, 소고기 찌개도 많은 이들이 찾고 있다.
2026-02-20
대구광역시 중구 중앙대로 441 (화전동)
녹양 향촌점은 대구를 대표하는 생고기 전문점으로, 1973년도에 대구역 앞에서 개업한 이래로 1981년에 현재의 장소로 이전하여 지금까지 50여 년째 영업 중이다. 이곳의 대표 메뉴인 생고기는 대구의 별미로 유명하며 생고기를 뭉텅뭉텅 썰어냈다 하여 뭉티기라고도 불린다. 이외에 육회, 대창구이, 곱창전골 등 다양한 메뉴를 취급한다. 이곳은 제공하는 한우 생고기 품질을 엄격히 관리하여 믿고 방문할 수 있다.
2025-01-16
대구광역시 중구 국채보상로 563-1
053-257-1476
대구전통따로식당은 대구시 선정 향토 전통 음식점으로 밥과 국이 따로 나오는 따로국밥 전문점이다. 중앙로역 인근에 자리하였다. 다른 지방의 국과는 달리 사골과 사태를 밤새도록 고은 육수에 고춧가루와 다진 마늘을 듬뿍 넣어 매운듯하면서 깔끔한 맛이 일품이다. 연중무휴 24시간 영업하기 때문에 언제든 방문할 수 있는 장점이 있다. 시민들 뿐만 아니라 관광객들도 시간제약 없이 방문하는 곳이다. 인근에 대구근대역사관이 위치하여 함께 관광하기 좋다.
2026-02-05
대구광역시 중구 국채보상로 567
대구시 선정 향토 전통음식점으로 밥과 국이 따로 나오는 따로국밥 전문점이다. 1986년에 문을 열고 오랜 시간 전통을 지키는 집이다. 대구에서는 흔하지 않은 뽀얀 국물의 설렁탕과 대구 고유의 전통음식인 따로국밥이 대표 메뉴이다. 부산설렁탕, 마산설렁탕과 함께 이 일대에서 유명한 설렁탕집으로도 유명하다.
2026-02-11
대구광역시 수성구 지범로39길 11-12 (범물동)
대구 향토전통음식점으로 지정된 업소로서 50여 년의 전통을 자랑하는 육개장 전문점이다. 무와 고기를 네모지게 설어 넣고 파를 많이 넣어 매콤하게 양념한 육개장은 대구식 요리법을 따르고 있다. 선지를 말아 나오지 않고, 별도로 주문해서 섞어 먹는 것이 특징이다. 넘치도록 담아낸 육개장과 밥 한 그릇, 깍두기 하나가 전부이지만 그 맛은 일품이다.
2025-11-28
대구광역시 중구 국채보상로 571
053-253-7623
대구 중구에 위치하고 있는 국일따로국밥은 3대째 가업을 이어오고 있는 해장국집으로 1966년 한국 전통문화 보존(전통명장인)으로 지정되었다. 또한 대구광역시 향토 전통음식점으로 지정되어 있다. 1946년부터 오랜 전통으로 푹 곤 사골국물에 쇠고기, 선지, 갖은 양념을 넣어 조리하고 있다. 밥과 국이 따로따로 나온다 하여 이름 붙여진 대구 고유의 전통음식이다.